28 mars 2013

Quand je teste les recettes de modes et travaux...

... oui bon je lis Modes et Travaux. C'est grave ? A 26 ans ? Jen suis pas encore à Femmes Actuelles mais bon ça ne saurait tardé. Bon, en même temps, pour ma défense, on n'a pas grand chose à se mettre sous la dent niveau magazine créatifs au Maroc du coup on se contente de ce qu'on a !  Je vous ai jamais dit combien de magazines j'achète par mois ? En ne découpant QUE les pages qui m'intéressent et en les classant en me disant : "un jour je ferai ça"..ou bien, "un jour, j'aurai une maison comme ça"...Bref, je crois que c'est... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

the perfect compote

J'ai un tic... je n'aime pas la compote des autres... Je crois que c'est grave.  Bref. Je n'aime que ma compote. Celle que je fais. Celle que je peux manger pendant plusieurs jours sans rien avaler d'autres. Celle que je fais aussi avaler aux autres membres de ma petite famille (et qui la mangent aussi un peu parce qu'ils l'aiment, je crois). En gros, j'adore ma compote. Et comme je suis trop gentille, je vais vous dire comment je la fais. Je ne sais pas comment ça m'est venu de la faire comme ça, mais en fait si je change le... [Lire la suite]
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05 janvier 2013

Pain complet

Depuis le temps que je bavais devant le pain de belle-maman que tout le monde aime bien parce qu'il est simple, bon, complet et qu'il ne ressemble pas au pain des soit-disant bloulangeries de mon quartier (avec le recul je me dis que certains gérants de ces bloulangeries devaient être buchers avant...). Bref, je me suis lancée...premier essai d'abord avec une recette trouvée sur le net mais façonnage et goût pas très concluant. Donc rebelotte le lendemain, et là miracle, ce que je voulais, en plus moelleux en plus... Du coup je vous... [Lire la suite]
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12 décembre 2012

Julia Wauters ou comment concilier art et litterature jeunesse

Je vous avais certainement cache ma passion pour la litterature jeunesse et son lien avec la pedagogie de la lecture... j'adore mon metier et mon domaine d'activite (la pedagogie) et pour moi, la litterature jeunesse est un element moteur du developpement du langage chez l'enfant... Ceci etant dit, j'arrete les grands discours pour vous parler des editions Helium et des magnifiques ouvrages qu'elles proposent, entre autres ceux de la dessinatrice Julia Wauters sur lesquels j'ai litteralement craque, et mon bibou aussi. J'ai commence... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Patates douces façon Fatiha

Bon je sais ça fait un moment que je n'ai rien écrit mais avec mon nouveau travail je cours après le temps ... (ou bien ce doit être le temps qui court derrière moi)... bref le blog, je l'ai un peu oublié le temps non seulement de m'adapter au rythme, au nouveau contexte de travail etc...Ceci dit, cela ne veut pas dire que je n'ai rien fait de mon temps depuis le dernier billet.  J'ai notamment testé la recette de ma supernounou pour cuisiner à la marocaine les pommes de terre douces (batatas helwas), histoire de changer un peu... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

Après un bon mois et demi de labeur, il est là !...

...Mon shawl abyssal ! Après l'avoir vu et revu sur la blogosphère, et après avoir conquis les aiguilles de mes copines du Tricothé casablancais, je me suis laissée séduire malgré les quelques 200 et quelques mailles à monter... Au début ça fait peur, surtout quand on ne maîtrise même encore pas le surjet simple, et que l'on n'a encore jamais fait aucun point fantaisie.             Mais finalement, après de bonnes frayeurs, un petit trou de rien du tout, quelques crises de nerf à recompter... [Lire la suite]
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08 août 2012

Pain aux noix avec mon nouvel ami...

Ce weekend, je me suis fait un petit (grand ?) plaisir en ajoutant un nouvel ami dans ma cuisine, à savoir le Robot pétrisseur (et qui fait tout) de chez Bosch. En plus d'être super sympa niveau design, il fait tout et surtout (ce que je voulais depuis longtemps), il pétrit !! Du coup, j'ai craqué !   Et depuis je le fais tourner un peu non stop pour tester des recettes... Ce weekend, c'était ratages en série puisque j'ai utilisé de la levure fraîche que j'avais oublié de laisser au frais (je suis une quiche parfois). Mais... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Se Coiffer avec un headband

J'avais acheté il y a un certain temps de cela plusieurs headbands mais sans savoir vraiment comment les porter. Une émission de mon Stephane Bern adoré  et quelques essais ratés plus tard, j'y arrive sur les autres et même sur moi et franchement si j'y arrive, vous pouvez y arriver aussi ! Alors pour avoir cette jolie coiffure, il faut suivre la démarche suivante : 1) crêper le dessus des cheveux avec un peigne ou une brosse pour leur donner du volume 2) attacher avec un élastique les cheveux à leurs pointes (faire une... [Lire la suite]
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18 mai 2012

Premiers jours de grosse chaleur au Maroc et Gazpacho

Première vague de chaleur pour nous alors que la France lutte encore contre la pluie. Dur dur d'arriver à trouver des plats rafraîchisants et nutritifs en cette période.... Du coup j'ai usé et abusé de mon gazpacho qui a tenu ses promesses malgré une recette un peu improvisée. Alors voici ma recette : - une gousse d'ail - 5 tomates - un petit poivron ou un demi grand poivron rouge - un oignon - de l'huile d'olive  - un peu de vinaigre balsamique - sel/poivre/épices (paprika doux pour moi) - de l'eau pour pouvoir mixer... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Ma ratatouille

Ici, le soleil arrive et les beaux jours aussi.. et qui dit beaux jours dit evidemment maillot de bain et donc... régime.... Arggggg Bref après avoir tenté sans succés de suivre les régimes tendances du moment et pour perdre les kilos récalcitrants laissés par la grossesse, je me suis seulement limité dans ce que je mange, et j'ai commencé à manger plus sainement et notamment moins lourd le soir... Et Victoire ! ça marche ! Du coup pour vous faire partager mes recettes qui allient santé et plaisir, voici ma recette de ratatouille,... [Lire la suite]
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